Masukkanbawang besar, daun kunyit yang dihiris halus, santan ( santan tu dituang biar sampai ayam tenggelam ), cili kisar, kelapa parut dan gula. Gaul sebati. Buka api sederhana dan masak rendang tadi hingga masak. Sentiasa kacau rendang semasa memasak agar rendang tak hangus. Jika rasa kurang masin boleh tambah garam halus. CARA 1.Daging yang telah dibersihkan diperap dengan sedikit kicap soya cair, minyak bijan, sos tiram dan tepung jagung. Goreng daging yang telah diperap di dalam minyak panas sehingga masak. Angkat dan ketepikan. 2.Campurkan cuka hitam, kicap soya cair, air, sos tiram, kicap pekat, gula perang, sos cili thai dan sos hoisin, kacau hingga sebati ResepiDaging Masak Hitam Kenduri Viral Begini Rupanya Nak Buat Daging Masak Hitam Mudah Aje Patutlah Viral Keluarga Daging Masak Hitam Resipi Turun Temurun Punyalah Sedap DagingGoreng Kicap - 18 images - resep ayam goreng kecap chinese food recipes pad t, ayam goreng kicap ketam goreng cili pedas ayam goreng ki flickr, resepi daging goreng DagingMasak Hitam Berempah Ala-Mamak Style. Bahan pes (dicampur dengan sedikit air) 3 sudu besar serbuk kari daging/ayam, 2 sudu besar serbuk kurma Menufor lunch semalam aku masak Ikan Bakar & Sambal Air Asam.Kali nie aku bakar dgn menggunakan Ikan Bream.Erm,ala2 ikan talapia ler kot kalo kat Msia.Senang jer aku bakar ikan nie.Lumurkan ikan dgn kunyit+garam.Pas2,balut dgn aluminium foil dan bakar atas grill.Resepi nie aku belajar dari arwah mak aku.Mudah sajakan. Tumisbahan kisar sehingga wangi. Masukkan serbuk kari, cili giling , daun pandan dan asam keping. Perasakan gula dan garam. Masak sehingga pecah minyak. Apabila rempah sudah suam-suam, boleh perap daging atau ayam. Perap 1 atau 2 jam, lebih lama lebih sedap. Tips: Untuk dapatkan kuah kacang yang sedap, masak biar pecah minyak. SinggahsanaKitchen Daging Masak Hitam Nasi Kandar Resep Masakan Asia Resep Makanan Memasak Daging Masak Hitam Manis Recipe Resep Masakan Malaysia Resep Daging Daging Resepi Daging Masak Hitam Sarawak Bahan Bahan 1 Kg Daging Dipotong Kecil 100gm Gula Merah Atau Gerek 150gm Kismis Hitam 3 Makanan Masakan Simpel Resep Makanan G4tIM6. Resipi Daging Hitam Berempah perkongsian dari saudari Nurul Aini kali ini cukup dinikmati pada bila-bila masak. Bagi penggemar hidangan ini, rencahnya bergantung pada jumlah daging yang hendak dimasak. Bolehlah cuba sediakan untuk keluarga. Pasti puas hati. CARA MASAK DAGING MASAK HITAM BEREMPAH BAHAN-BAHAN Daging – hiris 1 biji tomato – kisar Kicap manis – beli online disini 2 sudu makan kicap pekat – beli online disini Gula melaka secukupnya – beli online disini Sedikit santan pekat – beli online disini BAHAN TUMIS 2 helai daun pandan 1 batang serai Rempah 4 sekawan Sedikit daun kari Minyak masak BAHAN KISAR 1 biji bawang besar 3-4 biji bawang merah 2-3 ulas bawang putih Serai Lengkuas Halia BAHAN SANGAI & KISAR KERING Ketumbar Jintan manis Jintan putih CARA MEMASAK minyak masak dan tumis daun pandan, serai, dau kari dan rempah 4 sekawan terlebih dahulu. masukkan bahan kisar. Kalau suka pedas,boleh tambah cili kisar sekali. sebati. Tumis sampai pecah minyak. tu sangai Ketumbar, Jintan manis dan Jintan putih. Guna api perlahan jangan sampai hangus. Bila warna sedikit gelap, tutup api. kering bahan sangai tadi. Boleh juga guna rempah serbuk tapi lagi sedap guna rempah biji. sebiji buah tomato. Bijinya buang terlebih dahulu. bahan tumisan sudah pecah minyak, masukkan bahan sangai dan tomato kisar. hirisan daging dengan kicap manis. Sukatan kicap sampai agak tenggelam separuh daging. Biarkan minimum selama 30 minit. Kemudian masukkan daging dalam bahan tumis tadi. 2 sudu besar kicap pekat. sampai daging empuk. Guna api kecil sahaja. masukkan gula melaka ni. Agak-agak je dah sbb td dah guna kicap manis perap daging. daging sudah betul-betul empuk, akhir sekali letak sedikit santan pekat untuk memberikan rasa lemak pada kuah. Kacau sebati dan tutup api. Siap. Kredit resipi & foto Nurul Aini [Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi] Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti. Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Rasa & Youtube Majalah Rasa Official Masak apa hari ni? Kalau tak ada idea jom la jengah blog Kekny ni cari resepi hehe. Daging Masak Hitam Berempah style utara ni memang sangat popular di Kedah ni. Lazimnya dihidangkan bersama nasi minyak yang berwarna merah muda kerana pengunaan sedikit tomato puri dan selalunya dihidangkan waktu pagi. Hehehe orang Kedah memang makan nasi berlauk waktu pagi. Dihidangkan bersama nasi lemak santan, nasi lemak kuning atau nasi minyak merah jambu. Lauknya selalu selain sambal tumis ikan bilis, ialah ayam masak merah, masak kicap, sambal kerang, dan juga daging masak hitam berempah ni. Rasanya berlainan dari masak kicap kerana pengunaan rempah ratus dan cili dan sedang-sedang je pedas dan sedikit manis yang datang dari pengunaan kicap manis tu. Apapun boleh la cuba sebab selain dihidangkan pada hari biasa, lauk ni juga sesuai dihidangkan pada hari raya atau kenduri kendara. Resepi Daging Masak Hitam Berempah Bahan-bahan 800 gm daging - dipotong kepingan besar dan tebal. 1/2 cawan kicap manis 1 sudu besar lada hitam serbuk Bahan rempah 1 batang kulit kayu manis 3 biji buah pelaga 3 biji cengkih 3 biji bunga lawang Bahan kuah 6 -7 sudu besar cili kering - dikisar 2 ulas bawang besar - dikisar 1/4 cawan kicap pekat manis - ikut masin dan manis serta warna kuah 7-8 helai daun kari 2 batang serai - diketuk 2 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil serbuk jintan manis 1 sudu kecil serbuk jintan putih 4 sudu besar minyak masak Bahan kisar untuk tumis 5-6 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 2 inci halia Cara penyediaan Daging diperap seketika bersama kicap dan serbuk lada hitam. Masukkan daging dalam periuk, masukkan bahan rempah dan tuang sedikit air agak mentupi paras daging. Rebus sehingga daging betul betul lembut dan empuk. Tektur daging mestilah empuk dan mudah lerai. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan tumisan. Masukkan cili kisar dan bawang besar kisar bersama daun kari dan serai dan masak sehingga wangi. Kemudian masukkan serbuk ketumbar, jintan manis, dan jintan putih. Tumis sehingga cili betul-betul masak. Masukkan daging yang direbus bersama rempah-rempah tadi juga bersama air rebusan kalau air banyak jangan masuk semua. Masukkan kicap dan masak lagi sehingga kuah agak kering dan pekat. Rasa garam dan gula. Selalunya tak perlu tambah garam sebab kicap dah sedia masin dan manis. Bila kuah dah pekat bolehlah diangkat dan hidangkan. Daging Hitam Berempah merupakan hidangan yang selalu dimakan bersama nasi beriani ataupun nasi kandar. Ianya mempunyai rasa rempah yang kuat, digabungkan bersama rasa manis daripada ini kami sediakan resepi daging hitam berempah ala mamak yang sedap dan menyelerakan ini. Ianya pasti menjadi menjadi menu berbuka puasa, menu rumah terbuka ataupun menu makan tengahari biasa. Terpulang kepada anda untuk ini dikongsikan oleh Nani Elyani Zaini dan mendapat banyak perkongsian di Facebook. Apa tunggu lagi, mari kita lihat!Resepi Daging Hitam Berempah Mamakimage via FacebookBahan – bahanBawang merahBawang putihHaliaKetumbarJintan manisJintan putihSeraiAir asam jawaCara – cara memasakKisar semua bahan di atas. Kemudian, bahagi kepada 2 bahagian. 1 untuk perap daging dan satu lagi untuk daging dengan bahan blend, kicap manis dan sos tiram selama satu minyak, tumis rempah 4 sekawan serta serai ketuk sehingga naik lebihan bahan kisar serta cili kering yang telah dikisar dan cili api jika hendak pedas. Tumis sehingga naik perapan daging dan air asam jawa. Tambahkan kicap jika tidak cukup sehingga daging empuk dan sedikit Resepi ini hanya menggunakan kicap manis secukup masa. Boleh letak garam dan gula mengikut citarasa – resepi lain yang menarikTerdapat pelbagai lagi resepi yang anda boleh cuba. Jadi apa tunggu lagi, jom kita cuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini bersama yang tersayang!Resepi Air Jagung PuakaResepi Ayam Pad KapraowResepi Mee Goreng Basah BerkuahJom share artikel ini jika bermanfaatTentang penulisNur Dini Abd AzizSuka berkongsikan resepi terkini yang menarik untuk komen di sini